¿Qué hace un profesional técnico de Administración de empresas turísticas y hoteleras del Instituto de emprendedores ISAG?

Desenvolverse adecuadamente en equipos multidisciplinarios, demostrando liderazgo, responsabilidad profesional y ética.

Gestiona los procesos en las áreas de recepción, reservas y alojamiento.

Gestiona los procesos de compras, almacenamiento y distribución de los alimentos y bebidas.

Planifica y organiza eventos, congresos y convenciones

Dirige los servicios de hostelería y restaurantes.

Busca constantemente nuevas oportunidades de mejora e innovación en las organizaciones, contribuyendo con la competitividad y rentabilidad, formándose como un emprendedor.

¿Dónde trabaja un profesional técnico de Administración de empresas turísticas y hoteleras del instituto de emprendedores ISAG?

Hoteles

Restaurantes

Bares.

Cruceros

Casinos.

Empresas de Catering y Clínicas

¿Qué cargos puede asumir un profesional técnico de Administración de empresas turísticas y hoteleras?

Administrador de operaciones de establecimiento hoteleros

Administrador de operaciones de restaurantes.

Jefe del área de recepción y reservas.

Jefe del área de alimentos y bebidas.

Organizador de congresos y eventos.

Jefe del área de housekeeping de establecimiento de hospedaje.

MÓDULOS

  • Organización y técnicas de recepción
  • Organización y técnicas de reservas
  • Atención al cliente
  • Información turística
  • Fundamentos de gestión empresarial
  • Fundamentos de marketing
  • Ofimática
  • Organización del área de pisos
  • Organización del área de trabajo, lavandería y ropería
  • Fundamentos de administración
  • Técnicas de guiado
  • Técnicas de comunicación
  • Administración de negocios hoteleros
  • Organización y técnicas de bar
  • Gestión Logística I (Alojamiento)
  • Gestión logística II (Restaurantes)
  • Planeamiento y organización de eventos
  • Liderazgo y trabajo en equipo
  • Emprendimiento del proyecto innovador
  • Maquinarias y equipos de cocina
  • Organización y técnicas culinarias
  • Costos y presupuestos
  • Sistemas de información para restaurantes
  • Administración del área de alimentos y bebidas
  • Inglés
  • Contabilidad financiera
  • Administración de restaurantes
  • Gestión de personas
  • Planeamiento estratégico y operativo
  • Ética
  • Legislación hotelera
  • Formulación y evaluación de proyectos
  • Plan de marketing y de medios
  • Investigación de mercado
  • Sistemas de información geográfica
  • Cultura ambiental

UNIDADES ACADÉMICAS EXTRACURRICULARES (U A E)

unidades

INGLÉS

unidades

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

unidades

INFORMÁTICA

unidades

CONFERENCIAS